Spit Roast Caterers가 알려주는 완벽한 로티세리 파티를 계획하는 팁
옛날에는 로티세리는 주로 이벤트에 사용되었는데, 많은 사람에게 동시에 음식을 제공해야 했기 때문입니다. 또한 지금은 사회적 수준에서 사람들을 모으는 가장 좋은 방법 중 하나입니다. 큰 동물을 열린 불 위에 큰 회전 꼬챙이로 요리하는데, 이는 한 번에 많은 손님을 대접하기에 완벽한 솔루션입니다. 날씨가 좋고 정말 즐기고 싶을 때 가족, 친구, 이웃과 가까이 지내기 위해 로티세리 파티를 계획할 수 있습니다.
하지만 파티의 성공을 위해서는 약간의 사전 계획이 필요합니다. 성공적인 파티를 위해 고려해야 할 몇 가지 사항은 다음과 같습니다.
손님 수 : 우선, 파티에 손님이 몇 명인지 알아내야 합니다. 그러면 고기의 양과 양념과 장식에 필요한 모든 반찬을 준비할 수 있는 아이디어를 얻을 수 있습니다. 또한 의자, 양념 액체, 도자기, 칼을 그에 맞게 준비할 수 있습니다.
고기 종류 : 둘째, 꼬치에 꿰어 굽는 고기 종류를 미리 계획해야 합니다. 초대 손님 수에 따라서도 달라집니다. 소규모에서 중규모 파티의 경우 닭고기, 양고기 다리, 작은 칠면조 또는 소고기를 제공할 수 있지만 대규모 파티의 경우 큰 칠면조, 통양고기 또는 젖먹이 돼지와 같이 더 큰 것이 필요합니다.
고기 양 : 필요한 고기의 양과 어떤 고기가 필요한지에 대한 아이디어를 얻은 후, 꼬치구이 케이터링 업체를 고용할 수 있도록 크기를 파악해야 합니다. 마무리하기 전에 영업 담당자와 상의하고 의심스러운 점을 물어보거나 조사를 수행하세요. 잘못된 결정은 매우 당혹스러운 상황으로 이어질 수 있습니다.
꼬치구이 케이터링 업체 고용 : 최대의 혜택을 제공하는 케이터링 업체를 선정합니다. 반품 및 환불 정책과 고용한 꼬치구이의 배달 및 픽업과 관련된 문제점을 고려합니다.
요리 시간 : 마지막으로, 고기가 꼬치에 꿰어 익는 데 걸리는 시간에 대한 공정한 생각을 가져야 합니다. 이를 통해 고기가 익는 데 3시간이 걸린다면 파티 점심이나 저녁 식사 3시간 전에 요리를 시작할 수 있는 등의 불편함을 방지할 수 있습니다.
충분한 석탄 : 석탄이 부족해서 요리를 멈추지 않도록 충분한 양의 석탄이나 여분의 석탄 또는 나무가 있는지 확인하세요.
이러한 점들을 주의하고 전문 케이터링 업체를 고용하면 멋진 파티를 열 수 있습니다. Barnehire’s는 지난 39년 동안 시드니에서 최고 품질의 서비스를 제공해 온 케이터링 업체 중 하나입니다.