성공적인 그릴마스터가 되기 위한 도구와 기술

누구나 바비큐를 할 수 있지만, 항상 원하는 만큼 맛있게 나오지는 않을 수도 있습니다. 많은 사람이 바비큐는 예술이라고 말하지만, 특히 집에 훌륭한 바비큐가 있다면 스스로 하는 법을 배울 수 있습니다. 올바른 기구를 선택하는 것부터 시작하세요. 구입할 수 있는 그릴 유형은 여러 가지가 있습니다. 일부는 가스이고 다른 일부는 숯을 사용합니다. 이는 개인의 선호도이며, 취향에 따라 선택할 수 있습니다. 크기는 음식을 구울 때에도 영향을 미칠 수 있습니다. 더 큰 그릴은 한 번에 여러 가지를 요리할 수 있는 공간을 더 많이 제공합니다. 스테이크와 닭고기를 야채와 함께 넣을 수 있습니다. 다음 단백질을 준비하기 전에 한 가지 단백질이 익기를 기다릴 필요가 없습니다. 많은 대형 그릴에는 바비큐에 필요한 깔끔한 추가 기능도 제공됩니다. 흡연기와 심지어 스토브 상단 버너도 필요한 것을 준비하는 데 도움이 될 수 있습니다. 소스를 끓이려면 집 안팎으로 달려가 필요한 것을 가져올 필요가 없습니다. 믿음직한 그릴에서 바로 만들 수 있습니다 부리나치킨.

최고의 재료

훌륭한 구운 요리를 만드는 가장 좋은 방법 중 하나는 가능한 가장 신선하고 좋은 재료를 사용하는 것입니다. 음식에서 최고의 풍미를 얻으려면 고품질 단백질을 사용하세요. 그릴 탑 걸작을 준비할 때는 신선한 야채와 기타 재료도 사용해야 합니다. 많은 음식에는 풍미를 돋보이게 하기 위해 향신료와 조미료가 필요합니다. 향신료와 조미료가 신선하고 오래되거나 오래된 것이 없는지 확인하세요. 한 입 먹을 때마다 차이를 느낄 수 있을 것입니다. 단백질을 불에 넣기 전에 잘 재우세요. 잘 재운 닭고기는 소금만 뿌린 것보다 훨씬 맛있습니다. 음식을 특별하고 맛있게 만들어 줄 훌륭한 풍미 조합과 재료가 많이 있습니다. 고기를 구울 준비가 될 때까지 냉장고에 차갑게 보관하세요. 가족이나 친구를 아프게 하고 중독시킬 위험을 감수하고 싶지 않을 것입니다.

적절한 도구

훌륭한 그릴 경험을 만드는 데 도움이 되는 가젯이 정말 많습니다. 이러한 도구를 사용하면 적은 노력으로 훌륭하게 나오는 음식을 만들 수 있습니다. 집게는 필수입니다. 음식을 빠르고 정확하게 뒤집는 데 도움이 됩니다. 주걱을 사용할 수 있지만 집게를 사용하면 잡고 뒤집기가 쉽습니다. 특정 고기의 내부 온도를 확인하려면 고기 온도계가 필요합니다. 초보자라면 도움이 될 수 있습니다. 그릴 청소 및 유지 관리를 위해 스크레이퍼가 작업을 완료합니다. BBQ와 격자를 깨끗하고 음식이 없도록 유지하고 싶을 것입니다. 이것들은 투자하고 싶은 몇 가지 기본 도구이며, 캘리포니아 주 토런스에서 BBQ에 익숙해지면 자신의 특선 요리를 만들기 시작할 수 있습니다. 이웃들이 당신을 그릴의 왕이라고 부르는 데 오래 걸리지 않을 것입니다.