에스프레소 커피 메이커를 위한 인도에서 커피 구매
좋아요, 에스프레소 머신에 투자하고 매일 세계에서 가장 선호되는 음료를 마시기로 의식적으로 결정했죠. 에스프레소 커피 머신을 위해 인도에서 커피를 구매하는 데 도움이 되는 몇 가지 리소스를 소개합니다. 아직 모르셨다면 중요한 사실 하나는 인도가 세계에서 6번째로 큰 커피 생산국이라는 것입니다 쿠쿠정수기현금지원.
이 글은 인도에서 커피를 선택하고 공급하기 위한 일종의 ‘모범 사례’ 가이드입니다. 이 글을 쓸 당시 최신 정보를 제공하고자 하며, 다른 사람들과 공유하고 싶은 업데이트나 수정 사항 또는 추가 정보나 새로운 커피 공급원이 있으면 아래의 댓글에 적어 주시기를 권장합니다.
어떤 종류를 구매해야 하나요?
세 가지 F의 규칙은 보람 있는 경험을 가장 잘 설명합니다.
갓 볶은 것 / 갓 갈은 것 / 갓 내린 것.
항상 신선하게 볶은 원두를 공급하는 공급원을 찾으세요. 이는 동네 남인도 공급점이나 아래에 나열한 온라인에서 판매하는 몇몇 커피 로스터일 수 있습니다. 에스프레소 분쇄를 요청하세요.
구매 시기 :
주문할 때 조금만 계획을 세워두면 커피 한 잔을 위한 재료가 떨어지는 일이 없을 겁니다.
자주 주문하세요. 얼마나 많이 소비하는지 알아낸 후, 그에 따라 주문량을 계획하세요. 일반적으로 하루에 한 잔을 마신다면 250g 팩으로 한 달을 보낼 수 있습니다. 엄지손가락의 규칙은 원하는 로스트 신선한 배치를 받을 수 있도록 제때 주문하는 것입니다. 일주일에 한 번 주문하는 것이 가장 좋습니다.
보관 방법 :
커피를 오래 보관하지 않아도 되도록 마시세요. 정기적으로 커피를 마신다면, 주방 캐비닛에 뚜껑이 있는 용기에 담아 보관하면 됩니다. 습도가 매우 높은 곳에 살고 있다면, 용기를 냉장 보관하고, 장기간 외출할 경우, 용기를 냉동 보관하세요.
어떤 종류의 콩을 주문해야 하나요?
커피의 두 가지 주요 종은 아라비카(CoffeaArabica)와 로부스타(Coffearobusta)입니다. 로부스타는 관리하기 쉽기 때문에 커피의 가장 저렴한 품종 중 하나이며 주로 필러로 사용되는 저급 커피로 간주됩니다. 반면 아라비카는 고급 커피이며 로부스타보다 카페인이 적습니다.
아라비카 품종을 선택하세요. 당사 기계에 공급하는 커피는 플랜테이션 A와 피베리라는 두 종류의 아라비카 품종을 혼합한 것입니다. 아래에 나열된 로스터에서 제공하는 품종을 실험해 보세요. 에스프레소 분쇄를 요청하는 것을 잊지 마세요!
로스트 프로파일링에 대한 간단한 참고 사항 – 이것은 각 배치의 커피를 맞춤화하거나 “프로파일”을 부여하는 정밀한 로스팅 스타일입니다. 전문 로스터는 커피의 원산지, 품종 등의 결과인 커피의 ‘특성’에 따라 커피에 부여할 프로파일을 결정합니다.
일반적으로 로스트는 밝은 것, 중간 것, 진한 것의 세 가지로 나뉘며, 이는 추출할 때 얻는 커피의 강도에 따라 달라집니다.
이 글은 여러분이 커피 여행을 시작하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 전 세계에서 판매되고 실제로 여러분의 뒷마당에서도 구할 수 있는 최고의 커피 품종을 경험할 수 있는 로드맵을 제공합니다.
여기에서 인도의 커피 메이커에 대해 자세히 알아보세요.