탄두르 버전의 시금치와 파니르 랩

의심의 여지 없이, 저는 이 요리가 건강을 의식하는 사람들에게 확실히 적합하다고 확신할 수 있습니다. 야채, 향긋한 향신료, 탄두리 버섯으로 만든 스피니치 앤 파니어 랩은 건강하고 맛있으며 배부르다는 범주에 적합합니다. 오! 버섯을 좋아하지 않는다면 위의 이름이 어울리지 않는 것 같습니다. 그러니 탄두리 버섯은 꼭 시도해 보세요. 더 이상 기다리지 말고 읽기를 마친 후 바로 요리를 만들어 보세요 동성로술집.

재료

시금치 페이스트를 위해:

225그램 씻은 시금치 잎
45그램 잘게 다진 고수 잎
큰 껍질을 벗긴 마늘 6쪽
2인치 껍질을 벗기고 거칠게 다진 생강
땅콩 6큰술, 볶아서 소금에 절임
레몬 몇 방울
식물성 기름 1큰술 또는 일반 기름
검은 후추 가루 한 꼬집
녹색고추 2-3개, 씨를 제거하고 거칠게 다진다
탄두리 버섯의 경우:

75ml 그리스 요거트
가람 마살라 1티스푼
1티스푼 쿠민가루
회향씨앗 가루 1티스푼
카다멈 가루 1티스푼
다진 마늘 2티스푼
1 작은술 강판 생강
2티스푼 밀가루
소금은 취향에 따라
레몬즙 2티스푼
1/2 작은술 고춧가루
식물성 기름 2티스푼
물 2큰술
200그램 버섯, 깨끗이 씻고 삶아서 식힌 후 두껍게 썬다
파니르의 경우 :

식물성 기름 2큰술
물 100ml
300-350그램 파니르
얇게 썬 양파 1/2개